ミカタ 本格 米油 1L ペット ［ 富永貿易 こめ油 1000ML 大容量 油 揚げ物 ］

ブランド: micata(ミカタ)

特徴:

• 100%純粋米ぬかオイル
• 本格輸入こめ油
• クセが無いのでどんなお料理にも使いやすい

バインディング: 食品&飲料

: 15-02-2024

製品型番: 1091479

アイテム部品番号: 1091479

詳細: 商品紹介

【商品紹介】
ミカタ本格こめ油は、長年にわたる研究とサプライチェーンの効率化により、
新鮮な米糠のみを厳選して製造された、高品質なベトナム産輸入こめ油です。
日本のJAS規格における、食用こめ油サラダ油(冷却試験項目は含まず)を基に製造した本格こめ油です。
クセがないので揚げ物やドレッシング、お菓子作りなど幅広くお使い頂けます。
また、1L(1000ML)の大容量/業務用タイプなので、毎日のお料理にも、たっぷりお使い頂けます。

【こめ油の5つ特徴】
1.玄米から得られる米ぬかや米胚芽由来の栄養成分を含んだ、健康にうれしい植物油です。
2.「不ケン化物」と呼ばれる成分を豊富に含んでいます。
※不ケン化物:植物ステロール・y-オリザノール(ガンマリザノール)・トコトリエノール
3.オメガ6系のリノール酸とオメガ9系のオレイン酸がバランスよく含まれています。
(リノール酸30~35%に対し、オレイン酸35~42%)
4.加熱に強く酸化しにくいので、炒め物はもちろん、揚げ物をしても風味が悪くなりづらく、
他の油と比較しても油酔い物質(アクロレイン)の発生が少ないです。
5.クセのない風味とサラリとした質感のため、素材の邪魔をせず、幅広い料理にお使い頂けます。

【こめ油の使い方】
〇揚げ物:泡立ちが少なく、カラッと揚がる
〇自家製マヨネーズやドレッシング:さらっと軽く、風味を味わえる
〇お菓子やパン作り:香りや味にクセがなく、素材の味を活かす
〇炊飯時に:こめ本来のコシとしっとりした旨味がよみがえる
また、時間が経っても酸化しにくく、イヤなニオイが発生しづらいため、おいしさが長続きするのでお弁当のおかずにも最適です。

【メーカー・ブランドについて】
Wilmarグループはベトナムの2大こめ生産地の一つ、メコンデルタエリアに米ぬか集荷センターを複数所有しており、
精米されてから10時間以内にスタビライズ処理(*加熱し、酸価上昇の原因となる米ぬかに含まれるリパーゼなどの酵素を失活させる)を行い、
酸価が低い米ぬかからこめ原油を抽出できるフローを構築しています。
また、日本のJAS“こめサラダ油“規格(*冷却試験無し)を満たしており、
日本の品質基準をクリアした、本格的な輸入こめ油です。
『MICATA(ミカタ)』ブランドには、Minnnano(みんなの)・Mind(思い)・Mix(融合する)×Captivated(魅了する)×Taste(味わい)という意味を込め、
消費者皆様の毎日の食卓を彩る、あなたのミカタ(味方)となるこめ油をお届けします。

~富永貿易は、豊かな食を支える企業として、社会から必要とされる存在を目指し、すべての関係者に「安心」と「幸せ」を提供します~

原材料・成分

コメ油

EAN: 4936790540296

梱包サイズ: 10.4 x 3.1 x 3.1 inches